El sábado 24 de abril se llevó a cabo el “Sabor Fest”, la primera feria gastronómica del barrio Patronato, organizada por la Municipalidad de Recoleta, la Corporación Innova Recoleta y el Gobierno Regional de Santiago. La Embajada del Estado de Palestina fue invitada a participar de este gran evento con un stand cultural, junto a la Embajada de la República de Corea.
La inauguración de «Sabor Fest» estuvo encabezada por el alcalde de la Municipalidad de Recoleta y presidente de Innova Recoleta, Fares Jadue, junto al director ejecutivo de Innova Recoleta, Alberto Pizarro. La jornada contó con la presencia de diversas autoridades municipales, el embajador de la República de Corea y Sheryn Barham, agregada cultural y de negocios, en representación de la Embajada del Estado de Palestina.
Además de nuestro stand cultural, la Embajada tuvo una activa participación en el show de cocina en vivo, donde Maha Youwakim deleitó al público asistente preparando auténtico hummus y bagdounsiyeh para su degustación.
Históricamente, Patronato ha sido un barrio caracterizado por entrelazar a las comunidades palestina y coreana. Por este motivo, el festival destacó principalmente por poner en valor la riqueza de la cultura gastronómica de Palestina y Corea del Sur.
